Según las Naciones Unidas, 735 millones de personas se ven afectadas por el hambre de todo el mundo. La situación es particularmente alarmante para los niños: casi una cuarta parte de todas las niñas y niños menores de cinco años sufren trastornos de crecimiento. Con su apoyo, ayudamos a las familias a generar ingresos con los que pueden alimentar a sus hijos. En nuestros proyectos, transmitimos el conocimiento de la agricultura ecológica para garantizar la nutrición de las familias a largo plazo.
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Proyectos
Hambre y nutrición: datos y hechos
¿Por qué hay hambre a pesar de la producción suficiente de alimentos?
Las personas no sufren de hambre y desnutrición porque hay muy poca comida en todo el mundo, sino debido a problemas de distribución. Estos surgen de los conflictos armados, las crisis económicas y el cambio climático que perturban las cadenas de suministro y hacen que los precios de los alimentos sean inaccesibles en muchos países. Esta situación se ve exacerbada por las desigualdades estructurales e intereses económicos que restringen aún más el acceso a alimentos saludables y asequibles.
Se necesitan medidas integrales para combatir el hambre global de manera sostenible. Esto incluye la promoción de la economía agrícola sostenible, el fortalecimiento de los mercados locales y las medidas políticas para apoyar a los grupos de población de bajos ingresos.
¿Qué puedes hacer con el hambre?
Especulación de la presa con comida
Un gran problema para la nutrición mundial es la especulación con los alimentos. Influye en los precios y la disponibilidad de alimentos en los mercados financieros mundiales, que pone en peligro la seguridad nutricional. Para combatir el hambre global, existe la demanda de restringir el acceso de los especuladores del mercado financiero a los mercados de alimentos. Los especuladores se ven particularmente afectados sin una conexión directa con los mercados físicos, como grandes bancos y compañías de inversión que aumentan los precios de los alimentos a través de negocios especulativos.
Los activos de aceptación estatal o los modelos cooperativos podrían ofrecer precios de los precios. Además, las materias primas estratégicas, como el aceite y los alimentos básicos, podrían excluirse del comercio especulativo para mejorar la estabilidad del mercado y la certeza nutricional.
Fortalecer a los pequeños agricultores
Una estrategia a largo plazo y sensata para combatir el hambre sería fortalecer a las pequeñas familias de agricultores en muchos países. Muchas personas hambrientas son pequeños agricultores. Los proyectos que aseguran su producción de alimentos son esenciales para mejorar la seguridad nutricional. En sus proyectos, Terre des Hommes apoya a las familias con semillas y capacitación en métodos de cultivo sostenible para aumentar la disponibilidad de alimentos.
Además de apoyar a los pequeños agricultores, los gobiernos deben crear buenas condiciones de marco. El acceso a la tierra, el agua y las semillas son derechos básicos que promueven la seguridad nutricional. Por ejemplo, en Perú y Colombia, las organizaciones asociadas de Terre des Hommes promueven los métodos de cultivo tradicionales y mejoran la infraestructura para facilitar el acceso a los mercados y mantener estables los precios de los alimentos.
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Doris Wächter
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