Sudáfrica: nuevos empleos en la agricultura orgánica
Diepsloot es un suburbio densamente poblado al norte de Johannesburgo. Más de 300.000 personas viven aquí, muchas de ellas desempleadas. El socio del proyecto Terre des Hommes , "Afrika Tikkun", capacita a jóvenes en agricultura orgánica para ayudarlos a alcanzar su independencia.
Junto con otros 60 jóvenes, no solo aprende a preparar, plantar, agua y luchar contra las plagas, sino también cómo dirigir una pequeña empresa. Un año requiere capacitación agrícola y comercial, 45 mujeres entre las edades de 18 y 25 años. Si lo desea, puede trabajar en una parcela de 300 metros cuadrados con su propia responsabilidad y aplicar lo que ha aprendido.
"Estoy deseando que alguien me ofrezca trabajo", dice Debra. Es madre soltera y, a pesar de sus títulos en informática y agricultura, no encuentra trabajo. Así que ha tomado una decisión: "Crearé mi propio trabajo". Para lograrlo, Debra participa en un programa de la organización Afrika Tikkun, con el apoyo de Terre des Hommes y la Fundación de Empleados de Volkswagen. En el Centro Tikkun de Diepsloot, aprende todo sobre la agricultura ecológica y cómo puede ayudarle a asegurar sus ingresos.
Los alumnos no tienen que preocuparse por la venta: los alimentos ecológicamente cultivados rara vez se encuentran en el diploot y los alrededores. Las verduras frescas ya se conocen aquí. Todo ha crecido naturalmente y puedes saborear eso. Después de su capacitación, Debra quiere construir su propia empresa, crear empleos y proporcionar a las personas sus productos saludables. En sus planes, ella piensa sobre todo sobre el futuro de su familia. Comer, vivir, buena educación escolar: todo esto cuesta mucho dinero, pero Debra es seguro: "¡Si comienzo con un país de la hectárea y lo amplío lentamente, puedo lograr mucho!"