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La jardinería te hace feliz

Bolivia: Alimentación saludable y agricultura orgánica en los Andes

Los pequeños jardines frente a las chozas de 30 familias en el distrito de Valle Hermoso brillan de verde. Es una vista verdaderamente inusual en Potosí: la ciudad se encuentra a 4.000 metros de altitud en la estepa montañosa del Altiplano.

Niños y adolescentes cultivan pequeños huertos justo afuera de sus casas. Esto les permite disfrutar de verduras frescas y orgánicas: una dieta variada y saludable que las familias de este empobrecido pueblo minero no podrían permitirse. La organización socia Terre des Hommes , PASOCAP, ha llamado a su proyecto "Sembrando Vida". Eliana, de 15 años, participa: "Plantamos nuestro huerto el año pasado y pudimos cosechar a partir de enero. ¡Es fantástico! ¡Solo tienes que salir y conseguir lechuga o rábanos frescos!". En los llamados trópicos fríos, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es significativa: durante el día hace calor, mientras que por la noche las temperaturas pueden bajar de cero. Aquí no es posible la agricultura rentable, pero los huertos familiares prosperan.

Los jardines brillan verdes en la inhóspita estepa de alta montaña

Y Eliana ahora sabe por qué: «La pared de la casa retiene el calor, así que las plantas no se congelan por la noche». Eliana ha aprendido mucho en el grupo de jardinería de PASOCAP: cómo preparar y regar canteros, hacer composta y cosechar semillas para la próxima siembra. Acaban de construir sus propias jardineras, que colgarán en la pared de la casa.

De esta manera, el pequeño huerto se puede aprovechar aún más. Los niños reciclaron tubos de plástico viejos para este fin, ya que las familias no tienen dinero para macetas ni herramientas. La jardinería vertical con estas macetas recicladas crea más espacio para el cultivo. Los padres de Eliana se mostraron escépticos al principio, pero ahora están entusiasmados. "Cosechamos algo casi todos los días. El hecho de que nuestra familia reciba alimentos más saludables me alegra. Y me hace ganar respeto", dice Eliana con alegría. Cuando hay mucho listo para cosechar de inmediato, vende a los vecinos. Con el dinero, puede comprar cuadernos y libros escolares. Y, por último, el huerto es un tema de conversación agradable en familia. Es uno de los temas positivos, más allá de las preocupaciones y las dificultades.

Tu donación marca la diferencia. Dales a los niños un futuro digno y una vida libre de pobreza, violencia y explotación.