Consumo sin trabajo infantil:
Frutos secos, especias, frutas, zumos
A nivel mundial, casi el 70 % de los niños trabajadores trabajan en la agricultura. La mayoría ayuda en las granjas de sus padres, cuidando animales o ayudando en la cosecha. Aproximadamente el 10 % de los niños trabajadores trabajan para la exportación, en plantaciones y granjas que producen para el mercado mundial. Casi ninguna fruta, verdura, especia o grano no es cultivado y cosechado por niños.
En Turquía, por ejemplo, los niños trabajan en el cultivo y la cosecha de algodón, avellanas, cítricos, remolacha azucarera, comino, cacahuetes, lentejas, albaricoques, melones y cerezas, según el Departamento de Trabajo de Estados Unidos. En Estados Unidos, según el Ministerio Nacional de Trabajadores Agrícolas, una entidad privada, entre 500.000 y 800.000 niños trabajan en la agricultura. No se dispone de cifras precisas, y Human Rights Watch critica las lagunas legales que permiten que niños de tan solo 12 años trabajen a tiempo completo en el campo.
El trabajo infantil en la agricultura suele ser difícil y peligroso, ya que los niños cargan cargas pesadas, tienen que subir escaleras inestables, usar machetes o cuchillos afilados y trabajar de sol a sol, es decir, durante demasiado tiempo. Además, están expuestos con frecuencia a sustancias tóxicas como pesticidas y fungicidas. En Estados Unidos, se producen aproximadamente 4700 accidentes laborales infantiles en la agricultura , algunos de los cuales son mortales.
El setenta y cinco por ciento de las avellanas del mundo se cultivan en Turquía. Durante la temporada de cosecha, entre agosto y septiembre, cientos de miles de trabajadores migrantes recolectan las avellanas. Según la organización de certificación Rainforest Alliance, el 40 por ciento de los recolectores tienen entre 15 y 18 años, y el diez por ciento son menores de 14. En total, alrededor de 200.000 niños y jóvenes trabajan en la cosecha de avellanas. A menudo viajan a la cosecha con sus padres. Muchos de ellos son kurdos de la empobrecida zona este de Turquía o refugiados de Siria o Irak. Recolectar avellanas es un trabajo duro y, por lo tanto, está prohibido para los menores en Turquía.
Los niños trabajan en la cosecha de naranjas en Brasil, el mayor productor mundial de naranjas. También suelen trabajar en las plantaciones de banano. Debido a la escasez de empleos y la pobreza, la mayoría de los recolectores trabajan por salarios de miseria y a destajo. A menudo, familias enteras se desplazan de una cosecha a otra. En total, aproximadamente la mitad de los 998.000 niños trabajadores de Brasil trabajan en la agricultura, cultivando y cosechando açaí, banano, cítricos, cacao, café, maíz, algodón, mandioca, yerba mate, piña, arroz, sisal, soja, caña de azúcar y tabaco. El trabajo infantil en las plantaciones de banano y naranja se encuentra entre las peores formas de trabajo infantil. El trabajo es demasiado extenuante para los niños y, en ocasiones, peligroso y perjudicial para su salud, ya que entran en contacto con sustancias tóxicas (pesticidas). Las peores formas de trabajo infantil están prohibidas en todos los países del mundo.
El precio de mercado de las especias a menudo ni siquiera cubre los costos de producción. Se ha documentado .
- Comino en Turquía
- Los chiles en México y la India
- Ajo de Argentina
- Sésamo de Paraguay
- Vainilla de Madagascar y Uganda
Más riesgos para los derechos humanos e impactos ambientales
Los trabajadores agrícolas y de la cosecha adultos a menudo trabajan horas extra excesivas, reciben salarios muy inferiores al salario mínimo y carecen de seguridad social, como seguro médico o de accidentes. Esta es una de las razones por las que los padres incorporan a sus hijos al trabajo: juntos cosechan más y, por lo tanto, ganan un poco más. Los trabajadores de la cosecha suelen ser migrantes y no están registrados en su lugar de trabajo. Como resultado, los agricultores y sus comunidades no se sienten responsables, por ejemplo, de la atención médica o el cuidado infantil. Los trabajadores de la cosecha a menudo viven en tiendas de campaña improvisadas sin agua potable ni saneamiento, y sin acceso a guarderías ni oportunidades educativas. El uso de pesticidas en el cultivo de especias y frutas es particularmente perjudicial para los trabajadores agrícolas, quienes están expuestos a diversas toxinas día tras día, a menudo sin darse cuenta.
La agricultura es una de las principales causas de la pérdida de biodiversidad global y es responsable de aproximadamente un tercio de las emisiones totales de gases de efecto invernadero. La agricultura intensiva insostenible, la ganadería industrial y la conversión de bosques en tierras cultivables (por ejemplo, para el cultivo de soja y aceite de palma) provocan enormes daños ecológicos.
Esto es lo que debes tener en cuenta al comprar:
productos de comercio justo
El Comercio Justo ofrece plátanos, especias, frutos secos, frutas deshidratadas, zumos y batidos, vino y flores. Apoya a los pequeños agricultores y plantaciones que respetan los derechos laborales fundamentales, como la prohibición del trabajo infantil explotador. A diferencia de las etiquetas sociales, el Comercio Justo ofrece precios más altos por los productos agrícolas: los pequeños agricultores y los trabajadores de las plantaciones obtienen salarios más justos. Un mejor salario por sí solo combate el trabajo infantil. Los padres que ganan lo suficiente pueden enviar a sus hijos a la escuela y no tienen que llevarlos a trabajar al campo.
El Comercio Justo también ofrece una prima. Este dinero es utilizado por cooperativas para financiar proyectos como escuelas y clínicas médicas. Muchos productos de Comercio Justo se cultivan orgánicamente. En comparación con los productos convencionales, muchos productos de Comercio Justo tienen una mejor huella de carbono.
Los productos de comercio justo se pueden encontrar en casi todos los supermercados, tiendas biológicas y de alimentación, tiendas online y tiendas de delicatessen.
Más información: Buscador de productos y :
Otros certificadores y comerciantes de Comercio Justo:
- GEPA - La empresa de comercio justo
- El Puente
- Tienda mundial
- Feria para la vida
- Ethiquable
- Feria Naturland
- Contigo
- WeltPartner eG
Alianza para los Bosques Tropicales
La rana verde del Rainforest Alliance representa la agricultura sostenible y la preservación de la biodiversidad. El Estándar Rainforest incluye criterios ecológicos y sociales, incluyendo estándares laborales fundamentales (incluida la prohibición del trabajo infantil), sistemas integrados de gestión ambiental y la protección del agua y los animales.
