Sudáfrica: Nuevos empleos en la agricultura orgánica
Diepsloot es un suburbio densamente poblado en el norte de Johannesburgo. Más de 300.000 personas viven aquí, muchas de ellas desempleadas. El socio Terre des Hommes , "Afrika Tikkun", capacita a jóvenes en agricultura orgánica para facilitar su independencia.
Junto con otros 60 jóvenes, aprende no solo a preparar, plantar, regar y controlar plagas en un huerto, sino también a gestionar una pequeña granja. La formación en gestión agrícola y empresarial tiene una duración de un año y asisten 45 mujeres de entre 18 y 25 años. Quienes lo deseen podrán cultivar una parcela de 300 metros cuadrados de forma independiente y poner en práctica los conocimientos adquiridos.
"Estoy deseando que alguien me ofrezca trabajo", dice Debra. Madre soltera, no encuentra trabajo a pesar de sus títulos en informática y agricultura. Así que ha tomado una decisión: "Crearé mi propio trabajo". Para ello, Debra participa en un programa de la organización Afrika Tikkun, con el apoyo de Terre des Hommes y la Fundación de Empleados de Volkswagen. En el centro Tikkun de Diepsloot, aprende todo sobre la agricultura ecológica y cómo asegurar sus ingresos con ella.
Los aprendices no tienen que preocuparse por las ventas: los alimentos orgánicos son escasos en Diepsloot y sus alrededores. Las verduras frescas ya son conocidas aquí. Todo se cultiva de forma natural, y se nota la diferencia. Después de su aprendizaje, Debra quiere emprender su propio negocio, crear empleo y abastecer a la gente con sus productos saludables. Sus planes se centran principalmente en el futuro de su familia. Comida, vivienda, una buena educación... todo eso cuesta mucho dinero, pero Debra lo tiene claro: «Si empiezo con una hectárea de terreno y voy ampliándolo poco a poco, ¡puedo lograr mucho!»